Prăjitura tăvălită în cocos

Name: Prăjitura tăvălită în cocos
Yield: 25 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 350 g făina; 250 ml lapte; 200 g zahăr; 200 g unt topit; 1 praf copt; 3 buc ouă; 1 fiolă esența vanilie; 250 ml lapte; 300 g ciocolata; puțină esența de rom; după necesitate cocos

Jurca Nicoleta @jurcanicoleta

Prăjitura tăvălită în cocos

Jurca Nicoleta @jurcanicoleta

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h

25 porții

Pentru blat:
350 gfăina
250 mllapte
200 gzahăr
200 gunt topit
1 prafcopt
3 bucouă
1 fiolăesența vanilie
Glazura:
250 mllapte
300 gciocolata
puținăesența de rom
după necesitatecocos

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h

1

Se bat albușurile cu zahărul până se intaresc, se adaugă apoi treptat gălbenușurile și restul ingredientelor pentru blat.
2

Se toarnă aluatul într-o tava de 20x30 cm, tapetată cu hârtie de copt. Se scoate de la cuptor după ce trece testul scobitorii.
3

Când este răcită complet se taie cubulețe.
4

Se pune la fiert laptele împreună cu ciocolata rupta cubulețe și puțină esența de rom.
5

Se ia apoi fiecare cubuleț de blat și se trece prin glazura, apoi se tavaleste prin nuca de cocos.