Foi de napolitane umplute cu cremă de biscuiți și nucă
Foi de napolitane umplute cu cremă de biscuiți și nucă
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Ne pregătim ingredientele
- 2
Biscuiții și nuca îi macinăm bine. Amestecăm biscuiții cu nuca, sarea și cacao.
- 3
Zahărul îl punem la topit și îl caramelizăm
- 4
După ce s-a caramelizat, adăugăm untul, apoi laptele (cu mare grijă, se vor forma mulți aburi foarte fierbinți). Lăsăm pe foc până când zahărul este bine topit.
- 5
Așa fierbinte cum este turnăm peste amestecul uscat, amestecăm astfel încât să se formeze o cremă. Punem și fiolă de esență de rom.
- 6
Pe un platou punem o foaie lica, punem 3 linguri de cremă și întindem bine, acoperim cu alta foaie punem din nou 3 linguri, nivelăm și tot așa până terminăm toate foile. Foile mele au fost de 15, 5/29 cm.
- 7
Peste prăjitură punem folie alimentară, un tocător și 2 pungi de 1 kg. Le lăsăm așa până a două zi.
- 8
A două zi, îndepărtăm marginile, apoi o porționăm după dorință.
Cele mai bune rezultate aici
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii