Tort bebelușesc cu mango și afine

Name: Tort bebelușesc cu mango și afine
Yield: 8 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 oua; 1 mango copt și făcut piure; 1 lingura miere; 120 gr branza ricotta; 100 ml lapte; 5 linguri faina; 1 lingurita praf de copt; 30-40 gr unt topit și racit; 1 mana buna de fulgi de cocos; 250 gr mascarpone; 1 lingura miere; 100 gr afine

Ruxandra Lache @RuxEL

Am făcut pentru puiul meu un tort delicios cu mango și afine, numai bun pentru a sărbători 1 iunie!

Citește mai mult

Tort bebelușesc cu mango și afine

Ruxandra Lache @RuxEL

Am făcut pentru puiul meu un tort delicios cu mango și afine, numai bun pentru a sărbători 1 iunie!

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

50 (de) minute

8 porții

Blat
3oua
1mango copt și făcut piure
1lingura miere
120 grbranza ricotta
100 mllapte
5 lingurifaina
1lingurita praf de copt
30-40 grunt topit și racit
1mana buna de fulgi de cocos
Crema
250 grmascarpone
1lingura miere
100 grafine

Salvat

Instrucțiuni de gătit

50 (de) minute

1

Se bat ouăle bine cu piureul de mango, branza, miere, lapte și unt.
2

Se adaugă faina și praful de copt, apoi se adauga si fulgii de cocos. Se tapetează o forma cu hârtie de copt și se pune la cuptor la foc mediu pentru 40-45 min. Atenție, este un blat umed, textura lui finala va fi umeda, nicidecum pufos/aerat ca la un pandispan.
3

Intr-un blender se amesteca toate ingredientele pentru crema.
4

După ce s-a răcit blatul, se taie pe din doua, se adaugă crema și se ornează după preferinta.
Pofta buna!