絶品！米粉のチューイーなアメリカンクッキー♡

Name: 絶品！米粉のチューイーなアメリカンクッキー♡
Yield: 9枚程
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉（ミズホチカラまたは笑みたわわ） 120g; こめ油 50g; ココナッツシュガー 25g; てんさい糖 35g; 卵 1個; 塩 2g; チョコチップ 60g～80g; アーモンド 60g（粗く刻む）

ハッピーまるしぇ @cook_40147618

米粉の特性に合ってるクッキーだと思います(^-^)しっとり感とアーモンドとチョコの食感がお気に入りです♡
作り方も混ぜていくだけなので簡単です♡

ココナッツシュガーとてんさい糖の2種類使ってますが、黒砂糖でもいいし、1種類のお砂糖でもいいと思います。

絶品！米粉のチューイーなアメリカンクッキー♡

ハッピーまるしぇ @cook_40147618

ココナッツシュガーとてんさい糖の2種類使ってますが、黒砂糖でもいいし、1種類のお砂糖でもいいと思います。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

9枚程

米粉（ミズホチカラまたは笑みたわわ） 120g
こめ油 50g
ココナッツシュガー 25g
てんさい糖 35g
卵 1個
塩 2g
チョコチップ 60g～80g
アーモンド 60g（粗く刻む）

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ボウルにこめ油、ココナッツシュガー、てんさい糖、塩を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2

卵を加え、さらに泡立て器でよく混ぜる。
3

米粉を加えて混ぜ、チョコチップと粗く刻んだアーモンドを加える。
4

スプーンで生地をすくい、厚さ1～1.5cmの円盤状に成形する。
5

180℃に予熱したオーブンで、170℃に下げて15分焼く。
6
焼き終えたら触らず、天板の上で自然に冷ます。

コツ・ポイント

しっとりチューイーにするために、ベーキングパウダーは使いません。クッキー生地はスプーンで平らにして均等に焼けるようにします。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ハッピーまるしぇさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

ハッピーまるしぇ @cook_40147618

2026/10/15 12:34に公開

米粉のお菓子作りやお料理が大好きです🍪🌾家族が笑顔になるような、やさしいおやつを楽しみながら作っています。気軽に作れるレシピを少しずつ投稿していきます♪油脂は主にココナッツオイルを使用してます。米粉はミズホチカラを使用してます。フルタイムのためスロークックです。早起きお弁当チーム♡娘2人と夫の4人家族です♡

このレシピのキーワード

クッキー米粉チョコチップココナッツ卵アーモンドこめ

似たレシピ

その他のレシピ