Pui de țară cu sos de pătlăgele galbene:)

Name: Pui de țară cu sos de pătlăgele galbene:)
Yield: 8 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc pui mare de țară de cam. 3 kg.; 6 buc pătlăgele galbene potrivite; 1 buc gogoșar roșu; 1 lingură de sare; 1 linguriță rozmarin; 6-7 buc cepe mici; 1 căpățână de usturoi; 1 linguriță amestec boia cu ierburi; 1 linguriță ardei iuți de la oțet

Brindusa Aluculesei @cook_14200161

#pui2019

Citește mai mult

Pui de țară cu sos de pătlăgele galbene:)

Brindusa Aluculesei @cook_14200161

#pui2019

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 ora

8 porții

1 bucpui mare de țară de cam. 3 kg.
6 bucpătlăgele galbene potrivite
1 bucgogoșar roșu
1 lingurăde sare
1 lingurițărozmarin
6-7 buccepe mici
1 căpățânăde usturoi
1 lingurițăamestec boia cu ierburi
1 lingurițăardei iuți de la oțet

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 ora

1

Se porționează puiul și se unge cu sare apoi se pune în tavă.
-Se pun roșiile și gogoșarul la mixat și se face un sos care se toarnă peste carnea de pui. Se adaugă rozmarinul, amestecul de boia cu ierburi, cepele mici și usturoiul tăiat în felii fine, se pune capac sau folie de aluminiu și se dă tava la cuptor pentru circa o oră sau până când se pătrunde bine carnea și mai scade din lichidul lăsat de roșii.
2

Se servește cu mămăliguță caldă și dacă aveți și murături și vă place este foarte bine, dacă nu merge și fără deoarece ardeiul iute dă o notă aparte mâncării și gustul este absolut fabulos. Să aveți poftă și la poftă dragilor!