Preparare aluat: se adaugă toate ingredientele fără făină, se amestecă bine, după punem făina pe rând cât cuprinde, (aluatul nu trebuie să fie nici tare, nici moale), dăm la frigider pentru 30 min.Dupa ce sa racit impartim in 4 si facem foi pe dosul tavii,coptura foii este de 5-7 min.la 180 grade.

Între timp facem crema. Într-o crăticioară punem ciocolata și 100 ml de frișcă, o punem la baie de aburi până se topește ciocolata, amestecând în continuu, dăm de pe foc și lăsăm să se răcească.

În alt bol punem restul de frișcă, laptele condensat, esența de rom, mixăm bine până devine densă, adăugăm doar o parte din ciocolată și amestecăm până capătă o culoare cafenie.

Asamblare: așezăm o foaie, punem crema și așa până terminăm foile (4-5), deasupra punem un strat subțire de cremă și punem restul de ciocolata rămasă și ornăm cu fulgi de ciocolată.O dăm la rece până a doua zi. Poftă bună!!!