Ficat de pui cu sos de ceapă și garnitură de cartofi piure
Alina Tincu Kaufert @cook_17618373
Se servește cu murături sau salate de sezon. Eu am făcut salată de roșii cu puțin usturoi.
Ficat de pui cu sos de ceapă și garnitură de cartofi piure
Se servește cu murături sau salate de sezon. Eu am făcut salată de roșii cu puțin usturoi.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Prima dată se curăță, se spală, se taie cartofii și se pun la fiert în apă cu puțină sare.
- 2
Se curăță și se spală ficatul. Într-o tigaie punem untul și uleiul, tăiem ceapa (peștișori), tăiem usturoiul, adăugăm puțină sare și călim 5 min. Adăugăm ficatul, zahărul, piperul și 4 linguri de supă. După 10 -15 min max. potrivim gustul de sare și adăugăm verdeața.
- 3
Între timp, scurgem cartofii de apă, îi zdrobim cu presa pt. piure, adăugăm untul, smântâna, nucșoara, sare dacă mai trebuie și laptele.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Ficăței de pui cu sos de ceapă, usturoi și garnitură de piure Ficăței de pui cu sos de ceapă, usturoi și garnitură de piure
Eu i-am servit alături de salata verde, castraveți și roșii.
-
Pate de ficat Pate de ficat
Pentru că avem copii.Pentru că ne place pateul de ficat dar nu ne plac chimicalele din cel din comerț, am căutat o rețetă să fie pe placul nostru 😊Am găsit două rețete asemănătoare și, totuși diferite, pe care le folosim.Prima varianta o folosim cu precădere pentru pateul de ficat de pasare iar a două pentru celelalte tipuri de patru.
-
Tocăniță de pipote, inimioare și ficăței de pui Tocăniță de pipote, inimioare și ficăței de pui
Ador această tocăniță de măruntaie de pui. Super gustoasă, și ușor de făcut. Putem servi cu ce garnitură ne place😉 orez, paste, mămăligă, cartofi piure sau pur și simplu încingem o pâine caldă în farfurie. Cu câteva murături de casă merge de minune.
-
Piept de pui în sos fin și cremos Piept de pui în sos fin și cremos
Cea mai bună mâncărică cu pui. Piept de pui în sos fin și cremos, se face foarte repede și este foarte gustoasă.La noi se termina imediat de fiecare data când fac.
-
Chifteluțe cu piure de cartofi și sos de roșii Chifteluțe cu piure de cartofi și sos de roșii
O mâncare delicioasă, sățioasă, potrivită atât pentru prânz, cât și pentru cină.
-
Ficat de porc în sos de ceapă Ficat de porc în sos de ceapă
Se poate face și cu ficat de vițel sau de pui
-
Piure de cartofi cu mușchi de porc și câteva rondele de cartofi Piure de cartofi cu mușchi de porc și câteva rondele de cartofi
Eu am făcut doar câteva rondele de cartofi pentru decor iar restul cartofilor am lăsat piure simplu
-
Drob din piept de pui, ficat de pui și pipote Drob din piept de pui, ficat de pui și pipote
Rețeta Rodicăi Peter, foarte bună și foarte ușoară. Eu am modificat-o puțin adică în loc de inimi am folosit pipote și în loc de ouă fierte și puse întregi la mijlocul drobului, eu le-am tocat și le-am distribuit pe toată suprafața, la mijloc.
-
Ficat de porc cu ceapă Ficat de porc cu ceapă
Un preparat foarte gustos cu sos de ceapă și usturoi. Alături de o mămăliguță caldă este minunat 😋😋
-
Copănele de pui caramelizate și piure în 2 culori!! Copănele de pui caramelizate și piure în 2 culori!!
Cine zice că acasă nu putem servi un prânz ca la restaurant?!?!
-
Cartofi și ardei fripți cu ficat de vițel Cartofi și ardei fripți cu ficat de vițel
M-am insiprat dintr-o rețetă tipic calabresă, din sudul italiei ..patate e pipi arostiti(cartofi și ardei fripti) .. doar că mi-am lăsat și eu puțin amprenta :) și ca munca să fie mai rapidă și mai ușoară am folosit ardei deja pregătiți de la borcan și roșioare(tot făcute de mine pentru zilele când timpul nu e suficient).Retele la ardei și roșii la borcan le găsiți pe profilul meu.
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/9922983
Comentarii