Amestecăm zahărul, uleiul, laptele într-un bol, punem esența și amoniacul amestecăm și începem treptat să adăugăm făina, aluatul nu trebuie să iasă prea tare și când e gata nu trebuie să se lipească de mână. Se dă la rece pentru 15 min.

Crema: în bol adânc punem frișca, laptele condensat și mixăm bine, separat într-o crăticioară punem ciocolata la topit pe baie-marie, când este topită și omogenă amestecăm cu frișca și esența și dăm la rece.

Din aluatul format, împărțim aluatul în 3 și facem foile rotunde (eu folosesc fundul de la tava rotundă), coacem foile pentru 10 min /180 C. Spor la prăjiturit!

Mod de asamblare: așezăm o foaie fără să fie însiropată, cremă, iar foaie iar cremă, foaie, cremă și ca model am folosit puțină frișcă și am făcut-o cu o linguriță, să aveți spor.