Lipie cu omletă de albușuri, crudități și cașcaval

Name: Lipie cu omletă de albușuri, crudități și cașcaval
Yield: 1 porție
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 buc albușuri de ou; 30 g cașcaval sau mozzarella; 1 buc ceapă verde; 1/4 buc ardei gras roșu; 1/2 buc roșie (partea cărnoasă); după gust sare; după gust piper; câteva frunze de pătrunjel sau mărar; câțiva stropi de ulei; 1 buc lipie

Cristina Gray @cristinagray

Arabia Saudită

Un prânz rapid, gustos și cu un conținut caloric scăzut.

Citește mai mult

Lipie cu omletă de albușuri, crudități și cașcaval

Cristina Gray @cristinagray

Arabia Saudită

Un prânz rapid, gustos și cu un conținut caloric scăzut.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

10 minute

1 porție

3 bucalbușuri de ou
30 gcașcaval sau mozzarella
1 bucceapă verde
1/4 bucardei gras roșu
1/2 bucroșie (partea cărnoasă)
după gustsare
după gustpiper
câtevafrunze de pătrunjel sau mărar
câțivastropi de ulei
1 buclipie

Salvat

Instrucțiuni de gătit

10 minute

1

Se amestecă albușurile cu sare și piper după gust.
2

Se toacă legumele și ierburile mărunt și se adaugă la albușuri.
3

Se încinge o tigaie non aderentă la foc mediu către scăzut și se stropește cu puțin ulei. Apoi se toarnă compoziția de albușuri și se lasă pe foc, fără a amesteca până partea de sus devine opacă, semn că e gata.
4

Se presară cașcavalul ras deasupra și se transferă pe lipie.
5

Se pun deasupra și frunzele de salată și se rulează.
6

Poftă bună!!!❤️