paste eu am folosit paste integrale • cașcaval ras • unt • lapte • făină • sare • piper • apă pentru fiert pastele • ulei • ulei pentru prăjit carnea • bucăți de carne de miel
paste Lasagna (eu am folosit paste proaspete) insa puteti folosi de oricare • carne tocata de vita de preferat (eu am folosit amestec) • rosii de 400 gr fiecare • unt • lapte • faina • crengura Cimbru pt bechamel • lingutita de cimbru maruntit pentru ragu • dafin (2 pt bechamel, 2 pt ragu) • Sare • Piper • mozzarella rasa •
unt • lapte • făina • usturoi • sare • ceapa • tocătura de porc (dar puteți folosi și un amestec de exemplu carne de vita-porc) • suc de roșii • sare, piper, paprika • lasagne crude (le fierbeți în apa cu un pic de sare 3-4min) • mozzarella • unt la temperatura camerei pentru a unge tava
cartofi potriviți tăiați rondele nu foarte groase • vinete tăiate rondele • dovlecei potriviți tăiați rondele • sare • ulei pentru prăjit • carne tocată de vițel • roșii decojite și tăiate bucățele • ceapă mare dată pe blender • usturoi pisați • peltea de roșii • cu ulei de măsline • apă •
paste lungi cu gaură • carne tocată de vita • roșii decojite și tăiate cubulețe • pasta de roșii • ceapă mare tăiată mărunt • ulei de măsline • pătrunjel verde, tocat • usturoi pisați • apa • sare, piper și oregano uscat • cu scorțișoară praf • lapte •
carne din cârnați cruzi • carne tocată de porc • pecorino răzuit fin (sau parmezan) • pâine mărunțită (eu am pus-o înmuiată în lapte și stoarsă) • ouă • pătrunjel tocat fin • sare (dacă mai trebuie), • piper negru proaspăt râșnit • lapte • unt • făina • sare, piper alb, nucșoara rasă •
Pentru stratul de paste • macaroane • ouă • unt • cașcaval ras +250 gr cașcaval ras • sare • piper • nucșoară • carne tocată de porc sau amestec porc și vită • ulei • ceapa mare • suc de roșii gros •
