นำรากผักชีตำ ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูตำตามรวมกัน แล้วตักใส่ชามปรุง จากนั้น เติมน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เกลือ และคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำมะนาวลงไป และคนให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้

หั่นมะเขือเทศ หอมใหญ่ ขึ้นฉ่าย ต้นหอม คะน้า หั่นตามชอบ พักไว้

ต้มน้ำจนเดือด ลวกคะน้า พอสุก พักไว้ ต่อด้วย ลวกหมู ลวกกุ้ง เอาขึ้น สะเด็ดน้ำออก นำใส่ชามเครื่องปรุง

ต้มเส้นพอสุก ใส่ตามลงไปในชามเครื่องปรุง คนให้เข้ากัน ตามด้วยมะเขือเทศ หอมใหญ่ ขึ้นฉ่าย คะน้า จัดเสริ์ฟ