แพนเค้กกล้วยซูเฟล

Pui Bali
Pui Bali @lovecook_1979
Bali Indonesia

แพนเค้กหนานุ่มหอมกลิ่นกล้วยเป็นมื้อเช้าก็ดีจะทานกับไอศกรีมและผลไม้สดก็เริ่ด #ครัวผจญภัย
(สูตรนี้สำหรับ1ที่ทานคนเดียวนะคะ)

แพนเค้กกล้วยซูเฟล

มี 24 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

แพนเค้กหนานุ่มหอมกลิ่นกล้วยเป็นมื้อเช้าก็ดีจะทานกับไอศกรีมและผลไม้สดก็เริ่ด #ครัวผจญภัย
(สูตรนี้สำหรับ1ที่ทานคนเดียวนะคะ)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 ที่
  1. แป้งเค้ก 20 กรัม
  2. กล้วยหอมสุกงอม 1/2 ลูก
  3. นมสด 30 กรัม
  4. น้ำตาลทรายละเอียด 15 กรัม
  5. น้ำมันคาโนล่า 1 ชต
  6. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  7. น้ำมะนาว นิดหน่อย

วิธีทำ

  1. 1

    แยกไข่แดงไข่ขาวก่อน จากนั้นตีไข่แดงกับน้ำตาลให้เข้ากันดี นำกล้วยหอมปั่นกับนมสดจนเนียนแล้วเทใส่ในส่วนไข่แดงตีคนให้เข้ากันแล้วใส่แป้งเค้กผสมให้เนียนเข้ากันอีกทีพักรอไว้

  2. 2

    ตีไข่ขาวบีบมะนาวนิดหน่อยลงไปตีจนตั้งยอดอ่อน ตักส่วนไข่ขาวมาครึ่งนึงก่อนผสมกับส่วนไข่แดงค่อยๆคนตะล่อมให้เข้ากันจากนั้นเทกลับลงในส่วนไข่ขาวที่เหลือตะล่อมให้เข้ากันดี

  3. 3

    ใช้กะทะเทฟลอนเปิดไฟอ่อนๆ ใครจะใช้พิมพ์รึไม่ใช้ก็ได้ค่ะทาเนยบางๆก่อนแล้วหยอดแพนเค้กลงให้เป็นทรงกลมถ้าไม่ใช้พิมพ์ปิดฝาไว้สัก8-10นาทีแล้วพลิกอีกด้านปิดฝาไว้อีกสัก5นาที

  4. 4

    จัดใส่จานโรยน้ำตาลไอซิ่งนิดหน่อยราดน้ำผึ้งอีกหน่อยรึจะซอสตามชอบเลยค่ะ ตัวแพนเค้กจะหอมกล้วยและนุ่มเบามากค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Pui Bali
Pui Bali @lovecook_1979
เมื่อ
Bali Indonesia
ชอบและสนใจในการทำอาหารและขนมทั้งไทยและนานาชาติ มีความสุขทีได้ทำและเห็นคนที่กินมีความสุขกับอาหารของเรา
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน