“ปลาร้าสับผัดหมูสับ”
อยากทานทั้งบ้าน จัดไปถ้วยใหญ่ๆเลยค่าาา
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ซอยตะไคร้ หอมแดง กระชาย กระเทียมกลีบใหญ่ และ ข่า นำไปใส่โถปั่นเติมน้ำสะอาดลงไปปั่นให้ละเอียด พักไว้
- 2
นำพริกแห้งทั้ง 2 แบบไปคั่วให้หอม นำไปตำให้ละเอียดพักไว้
- 3
นำปลาร้าไปล้างน้ำให้สะอาด สับให้หยาบ พักไว้
- 4
ตั้งกระทะใส่ทุกอย่างลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่หมูสับ ผัดให้สุก ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย มะขามเปียก ชิมรสตามชอบ โรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอย คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10084012
ความคิดเห็น