ขนมมันม่วงราดกระทิ (เด็กหอ)

Amp
Amp @cook_9681316
ปากช่อง

อยากกินขนมถ้วยแต่เรามีมันม่วงที่ซื้อมากินไม่หมดจ้าา เลยเอามาทำลองทำแบบนี้ดู #หอมหวานมัน

ขนมมันม่วงราดกระทิ (เด็กหอ)

อยากกินขนมถ้วยแต่เรามีมันม่วงที่ซื้อมากินไม่หมดจ้าา เลยเอามาทำลองทำแบบนี้ดู #หอมหวานมัน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ตัวขนม
  2. แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
  3. แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาลบีบ 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  6. กะทิ 1 ถ้วย (ถ้วยน้อย)
  7. มันม่วง 2 ถ้วย
  8. เกลือ 1 ช้อนชา
  9. น้ำกระทิราดข้างบน (ใครจะไม่ทำก็ได้น้า)
  10. น้ำกระทิ 1 ถ้วย
  11. เกลือ 1 ช้อนชา
  12. แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ

  1. 1

    น้ำแป้ง ทั้ง2 อย่างใส่ในอ่างผสม

  2. 2

    ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ เกลือ น้ำตาลทราย น้ำกระทิ มันม่วง หันๆเป็นลูกเต๋า มันม่วงนึ่งสุกแล้วนะค่ะ (พอดีซื้อมาจากตลาดนัด กินเหลือ เลยเอามาแปรรูปต่อ55)

  3. 3

    ขยำให้เป็นเนื้อเดียวกันเลยค่าา (ใครอยากให้ละเอียดๆ เอามันม้วงไปบดก่อนน้า ส่วนตัวชอบความกัดเข้าไปแล้วโดนเนื้อ มันฟินดี)

  4. 4

    ตักใส่ถ้วย แล้วเอาไปนึ่งเลยจ้า(นึ่งด้วยหม้อหุงข้าวก็ได้)

  5. 5

    ตัวหน้ากระทิ ใส่ เกลือ น้ำตาล แป้ง น้ำกระทิ ราดด้านบนเลย รอจะตัวขนมสุกก่อนนะ (ใช้ซ้อมจิ้มถ้าไม่มีน้ำขนมติดมาแสดงว่าสุกแล้วว) ราดแล้วนึ่งต่ออีกสักแป๊บ จนขนมสุกดี

  6. 6

    แท้แด~~~ เรียบร้อยค่าาา

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Amp
Amp @cook_9681316
เมื่อ
ปากช่อง

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน