ทอดไข่เยี่ยมม้า และกะเพรา พักไว้

ผัดกระเทียมและพริก ให้หอม ใส่หมูสับ และปรุงรส

นำไข่เยี่ยวมามาผัดด้วย จากนั้นจัดจาน ตกแต่งจานด้วย ใบกะเพราทอดกรอบ