ขนมฝักบัวปกติแบบง่าย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำแป้งสาลีกับแป้งข้าวเจ้ามาใส่ในภาชนะ หรือ ถ้วย แล้วคนให้เข้ากัน
- 2
ใส่น้ำตาลกับเกลือลงไปในภาชนะ แล้วคนให้เข้ากัน
- 3
จากนั้นใส่น้ำเปล่าลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
- 4
นำเข้าตู้เย็นไว้ 2-3 ชั่วโมง หรือ 1 วัน เพื่อให้เวลาทอด แป้งจะได้สวย แต่ถ้าใครอยากทานเลย ก็สามารถเอาไปทอดได้เลย
- 5
ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันพอท่วม (1 ถ้วย) ใช้ไฟกลาง
- 6
ลองใส่แป้งลงไปเล็กน้อย แล้วดูว่าเดือดยัง ถ้าเดือดแล้วก็ตักแป้ง 1ช้อนลงไป (สำหรับชิ้นใหญ่ ถ้าชิ้นเล็กก็ครึ่งช้อน)
- 7
รอให้แป้งสุกด้านหนึ่งก่อนแล้วค่อยใช้ไม้กลับ (ไม้เสียบลูกชิ้น ถ้าใครไม่มีใช้ตะเกียบได้) แล้วรอให้สุก จากนั้นก็นำใส่จานแล้วรับประทานได้
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10370751
ความคิดเห็น (7)