Rendang Daging Kerbau

Name: Rendang Daging Kerbau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging kerbau, potong sesuai selera dan cuci bersih; 650 ml santan sedang; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit, iris - iris; 1 batang sereh, geprek; 1 sdt irisan gula merah; Secukupnya garam; Sedikit kaldu jamur bubuk; Sedikit minyak goreng, untuk menumis; 7 siung bawang putih; 15 siung bawang merah; 15 buah cabe merah keriting; 20 gr jahe; 50 gr lengkuas; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt peres kunyit bubuk

🌻Dapur Mecca || 💛(Filian) @DapurMecca88

🏡 Meulaboh - Aceh Barat (sementara😁)

Rendang Daging Kerbau

🌻Dapur Mecca || 💛(Filian) @DapurMecca88

🏡 Meulaboh - Aceh Barat (sementara😁)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging kerbau, potong sesuai selera dan cuci bersih
650 mlsantan sedang
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit, iris - iris
1 batangsereh, geprek
1 sdtirisan gula merah
Secukupnyagaram
Sedikitkaldu jamur bubuk
Sedikitminyak goreng, untuk menumis
Bumbu halus :
7 siungbawang putih
15 siungbawang merah
15 buahcabe merah keriting
20 grjahe
50 grlengkuas
1/4 sdtketumbar bubuk
1 sdtperes kunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis sampai harum bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh.
2

Tuang santan, daging kerbau dan bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata.
3

Terus aduk sampai mendidih. Saat sudah mendidih, set kompor api paling kecil. Masak sambil sesekali diaduk sampai keluar minyak, menyusut dan mengering (sesuai selera).
4

Sajikan dan enjoy it💛.
5

~ hati - hati untuk penggunaan garam ya bundaa😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

🌻Dapur Mecca || 💛(Filian) @DapurMecca88

pada 10 Agustus 2019 11.04

🏡 Meulaboh - Aceh Barat (sementara😁)

Assalamualaikum wr wbSalam kenal ☺️Saya filian (ig. filian_mufcha_)🌻 Zona Bersyukur, Berbagi dan Berbahagia🌻💛Share with love💛Berbagi menu masakan dan cemilan yang sudah diuji di dapur sendiri dan menjadi favorit keluarga kami💛Semoga bermanfaat...Terimakasih sudah mampir dan mencoba resepnya.. Semoga suka😘

Lebih banyak

Komentar (2)

Leny Wilia ( Champi kitchen) @wilia75

28 Maret 2025 06.17

berapa jam klo untuk daging kerbau di rendang

Pencarian Teratas di

4th untuk daging kerbau

Kata kunci

Rendang Gula Merah Sereh Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Daging Kerbau Jamur Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya