ข้าวผัดหมกไก่ทอด
ปรับจากสูตร @คุณครู มีเกียรติ. แต่ใช้ข้าวเย็นที่เหลือมาผัดในกระทะแทนการหุงในหม้อ อร่อยไม่แพ้กัน ใช้ผงข้าวหมกไก่สำเร็จรูปแทนเครื่องเทศ และขาดไม่ได้ (เนยกับนม) น้ำจิ้มก็เช่นกันนู่นนิดนี่หน่อยมาผสมกัน เพื่อความรวดเร็ว ก็ฝนตกมันหิวเร็วนี่... หายอยากข้าวหมกไก่เลย
..
#ครัวผจญภัย
ข้าวผัดหมกไก่ทอด
ปรับจากสูตร @คุณครู มีเกียรติ. แต่ใช้ข้าวเย็นที่เหลือมาผัดในกระทะแทนการหุงในหม้อ อร่อยไม่แพ้กัน ใช้ผงข้าวหมกไก่สำเร็จรูปแทนเครื่องเทศ และขาดไม่ได้ (เนยกับนม) น้ำจิ้มก็เช่นกันนู่นนิดนี่หน่อยมาผสมกัน เพื่อความรวดเร็ว ก็ฝนตกมันหิวเร็วนี่... หายอยากข้าวหมกไก่เลย
..
#ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักไก่กับผงข้าวหมก พักไว้ในตู้เย็น 1 ชม. เจียวหอมให้เหลืองกรอบรอพักไว้ แล้วจึงนำไก่ออกมาทอดต่อจนสุกดี
- 2
นำข้าวมาคลุกกับผงหมกไก่ให้เหลืองเกาะทุกเม็ด แล้วนำลงผัดกับน้ำมันก้นกระทะ ใส่เนย-นมสด หอมเจียว ผัดคลุกเคล้าให้ทั่ว แล้วจึงนำไก่ลงไปหมก อบกับข้าวผัดปิดฝาทิ้งไว้สักพัก หรือจะนำมาจัดจานเสิรฟเลยก็ได้ โรยด้วยหอมเจียว กินกับนำจิ้ม และแตงกวา
- 3
น้ำจิ้ม.... นำส่วนผสมทั้งหมดใส่รวมกันในถ้วยคนให้เข้ากัน (ผักชี สะระแหน่ชอบเยอะก็ใส่เยอะ) ชิมรสออกหวานเปรี้ยวนำเผ็ด (สามรส)
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น