แกงหน่อไม้
คุณน้าเอาหน่อไม้มาฝาก เลยทำแกงหน่อไม้ทานกัน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นหน่อไม้เป็นชิ้นเล็กๆ
- 2
ต้มน้ำหน่อไม้ทิ้ง 2 รอบ ชิมหน่อไม้ดูว่ายังมีรสขมรึป่าว ถ้ายังมีรสขมอยู่ให้ต้มอีก 1 รอบ
- 3
ตำข้าวเบือ หอมแเดง พริกแดง ตะไคร้ ใส่เกลือแล้วตำให้ละเอียด
- 4
ต้มน้ำย่านางแล้วใส่เครื่องแกงลงไป คนๆเครื่องแกงให้เข้ากัน รอจนน้ำเดือด
- 5
ใส่หน่อไม้ลงไปต้ม จากนั้นตามด้วยฟักทอง กระเจี๊ยบ และใบแมงลัก
- 6
ปรุงรสตามใจชอบพร้อมเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10220805
ความคิดเห็น