แกงกระดูกหมูหน่อเหรียง

Name: แกงกระดูกหมูหน่อเหรียง
Yield: 3 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: กระดูกหมู 2 แพ็ค; พริกแกงคั่วกลิ้ง พูนๆ 1 ชต.; ซีอิ้ว 1 ชต; น้ำมันหอย 1 ชต; น้ำตาลปี๊บ 1 ชช; น้ำเปล่า 1 ถ้วยครึ่ง; ซีอิ๊ว (สำหรับใส่ตอนต้มกระดูกหมู) 1 ชต.

Wichaya Panthong @Dear_WP

อยากกินแกงใต้ จัดไปเลย ทำกินเอง ทำเยอะแค่ไหนกะได้ มีไข่เจียวอีกหน่อย มื้อนี้ฟินนส์สุดๆ #ครัวผจญภัย

ดูเพิ่มเติม

แกงกระดูกหมูหน่อเหรียง

Wichaya Panthong @Dear_WP

ส่วนผสม

1 ชม.

3 ที่

กระดูกหมู 2 แพ็ค
พริกแกงคั่วกลิ้ง พูนๆ 1 ชต.
ซีอิ้ว 1 ชต
น้ำมันหอย 1 ชต
น้ำตาลปี๊บ 1 ชช
น้ำเปล่า 1 ถ้วยครึ่ง
ซีอิ๊ว (สำหรับใส่ตอนต้มกระดูกหมู) 1 ชต.

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1 ชม.

1

เริ่มแรก เอาน้ำเปล่าใส่หม้อ ใส่กระดูกหมูลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ้ว แล้วต้มจนหมูเปื่อยนุ่มเล็กน้อย
2

หมูนุ่มแล้ว ใส่พริกแกงลงไปในน้ำเลย คนให้ละลายดี แล้วก็ปรุงรส (ตามชอบ) ได้รสที่ชอบแล้ว ใส่หน่อเหรียงลงไป คนให้เข้ากันเล็กน้อย ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ 🍜🍜🍜