หั่นหมู + สับหอมแดงเลยจ้าาา ระหว่างนั้นก็ต้มน้ำใน กะทะ รอด้วยจิได้ไม่เสียเวลา

น้ำเดือดก็ใส่หมูกับหอมแดงลงไป พร้อมปรุงรสด้วย น้ำตาลทั้งสอง เกลือ และ ซีอิ๊วหวาน

หมูหวานที่ได้ที่ต้อง เหลือน้ำนิดนึง+มันใสสวยหมูรัดตัว (ถ้ายังไม่ดีก็เติมน้ำนิดนึงแล้วปิดฝาต้มต่อ)