แกงจืดไข่น้ำเนื้อสับ (ไข่เจียววุ้นเส้น)

#ครัวผจญภัย #เช้านี้ที่ไทย เมนูนี้ไปทำที่ญี่ปุ่นมาค่ะ ❤️ ทำให้เพื่อนหลายสัญชาติชิม อยากให้ได้รสแบบไทยๆ เลยเอาน้ำปลากับซีอิ๊วจากไทยไปด้วย และใช้เนื้อสับแทนหมูสับ สรุปว่าทุกคนตื่นเต้นกับวุ้นเส้นในไข่เจียว และชอบรสชาติกันมาก ดีใจเล็กๆ ค่าา 😍😍
แกงจืดไข่น้ำเนื้อสับ (ไข่เจียววุ้นเส้น)
#ครัวผจญภัย #เช้านี้ที่ไทย เมนูนี้ไปทำที่ญี่ปุ่นมาค่ะ ❤️ ทำให้เพื่อนหลายสัญชาติชิม อยากให้ได้รสแบบไทยๆ เลยเอาน้ำปลากับซีอิ๊วจากไทยไปด้วย และใช้เนื้อสับแทนหมูสับ สรุปว่าทุกคนตื่นเต้นกับวุ้นเส้นในไข่เจียว และชอบรสชาติกันมาก ดีใจเล็กๆ ค่าา 😍😍
วิธีทำ
- 1
ตีไข่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา แล้วใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้วลงไป
- 2
ตั้งไฟ ใส่น้ำมัน เจียวไข่พร้อมวุ้นเส้น ทอดให้สีสวย พอเสร็จแล้วเอาออกมาหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมให้สวยงาม
- 3
หั่นแครอทและซอยต้นหอมเตรียมไว้ ตั้งเตา ใส่น้ำสต็อกและน้ำเปล่า ปั้นใส่เนื้อสับลงไปเป็นก้อน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วจนพอดี แล้วใส่ไข่เจียวลงไป ปิดไฟ โรยด้วยต้นหอม ตักเสิร์ฟค่า
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม









ความคิดเห็น