พุดดิ้งมะม่วง
เป็นสูตรแบบง่าย ไม่เติมน้ำตาล
พอดีกินมะม่วงไม่ทัน สุกจนจะเละแล้วจ้า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นมะม่วงเป็นชิ้นเล็กๆ
- 2
บดมะม่วงให้ละเอียดตามความชอบ
- 3
ใส่ผงเจลาตินลงในน้ำเปล่าอุณหภูมิห้อง ทิ้งไว้จนเจลาตินดูดน้ำจนพองเป็นเนื้อข้น (ประมาณ10-15นาที)
- 4
กรองน้ำออกจากเจลาติน ใส่นมสดเข้าไปแทน
- 5
อุ่นนมสดในไมโครเวฟ
- 6
เอาออกจากไมโครเวฟแล้วคนให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
- 7
ผสมนมกับเจลาตินลงไปในชามมะม่วง คนให้เข้ากัน
- 8
เทใส่พิม (แนะนำแบบมีฝาปิด) แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงให้เซ็ตตัว
- 9
พร้อมเสิร์ฟจ้า (สามารถตกแต่งเพิ่ม ใส่วิปครีม หรือเอาเนื้อมะม่วงสดวางไว้ด้านบนได้จ้า)
รูป Cooksnap
อยู่คอนโด ทำงานในห้าง ถ้าซื้อของกินที่ทำงานมันแพ๊งแพง เลยทำข้าวกล่องไปกินบ่อยๆ ทีนี้ก็ทำกินที่บ้านด้วยเลย ประหยัดดีปกติไม่กินผัก เมนูก็จะไม่ค่อยมีผักแหละ เน้นใช้วัตถุดิบน้อย ทำง่าย เหมาะกับชีวิตในคอนโด
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- ข้าวเหนียวมูนมะม่วง (Thai Sweet Sticky Rice with Mango)
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10235103
ความคิดเห็น
ตอนนี้กินแล้วเหมือนกินมะม่วงสุกธรรมดา 5555
(อาจลดเจลาตินเหลือ 1 ช้อนโต๊ะพอ อันนี้มันออกวุ้นดึ๋งๆไปนิด)