นำเนยไปละลายเล็กน้อย พอเหลวๆ ไม่ถึงกับเป็นน้ำ แล้วเติมน้ำตาล จากนั้น ตีให้เข้ากันจนเนื้อเนียน

ใส่ไข่ลงในเนย และตามด้วยนมสดรสจืดที่เตรียมไว้ ยกตั้งไฟอีกครั้ง ตีจนเนื้อเนียน แล้วยกออก

ร่อนแป้งกับผงฟูลงในเนยที่เตรียม เนื้อออกมา ไม่เหลวจนเกินไป วอมหม้อไฟแรง10นาที นำตั้งไฟลดไฟกลาง(แอบแรง)อบ30นาที เสร็จแล้ว แช่ตู้เย็นให้เย็น ทานได้เลย แต่บ้านนี้โรยโกโก้ด้วยจ้า