สะตอผัดกะปิ (มังฯ)
สไตล์ของแม่ @cook_13936899
ยังคงเป็นเมนูเกี่ยวเนื่องกับสารทจีน จานนี้เป็นเมนูโปรดของเตี่ยและแม่ เมิ่อครั้งยังมีชีวิตอยู่ ก็จัดไปค่ะ 😊 #ครัวผจญภัย #เคล็ดลับก้นครัว
สะตอผัดกะปิ (มังฯ)
ยังคงเป็นเมนูเกี่ยวเนื่องกับสารทจีน จานนี้เป็นเมนูโปรดของเตี่ยและแม่ เมิ่อครั้งยังมีชีวิตอยู่ ก็จัดไปค่ะ 😊 #ครัวผจญภัย #เคล็ดลับก้นครัว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วัตถุดิบหลัก
- 2
เตรียม : แกะสะตอแช่น้ำสักครู่เพื่อให้กรอบ, ล้างเห็ดนางรมหลวงหั่นเป็นชิ้นพอคำ, โขลกเครื่องกะปิให้พร้อม
- 3
ตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย ตักเครื่องกะปิที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม ใส่สะตอและเห็ดลงไป พรมน้ำเล็กน้อย
- 4
ผัดคลุกเคล้าให้ทั่ว ไม่ต้องปรุงรสใดๆเพิ่มเพราะกะปิเจค่อนข้างเค็ม ส่วนน้ำตาล มะนาว โขลกรวมไปที่เครื่องกะปิแล้ว
- 5
ตักใส่ถุง พร้อมส่งไปร่วมไหว้ เตี่ย - แม่ และบรรพบุรุษ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10301367
ความคิดเห็น