🍗อกไก่กรอบเคลือบซอสเผ็ดหวาน🐔

Name: 🍗อกไก่กรอบเคลือบซอสเผ็ดหวาน🐔
Yield: 2 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: อกไก่ 2 อก; แป้งทอดกรอบ 180 กรัม; น้ำมันพืช 1 ลิตร; ต้นหอมซอย 15 กรัม; น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ; น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ; ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ; ซอสพริก 4 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ; ผงพริกปาปริก้า 3 ช้อนโต๊ะ

BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy

Bangkok, Thailand

#ครัวผจญภัย
เมนูนี้ได้รับเเรงบันดาลใจมาจากไก่บอนชอน เเต่นำมาดัดเเปลงแบบฉบับสูตรของเราเอง ก็นำมาแชร์ให้ทุกคนลองนำไปทำทานกันดูนะคะ สามารถช่วยกันปรับสูตรได้ค่ะ🥰🤗👍
#Bjcocoacrunchy

ดูเพิ่มเติม

🍗อกไก่กรอบเคลือบซอสเผ็ดหวาน🐔

BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy

ส่วนผสม

20 นาที

2 เสิร์ฟ

อกไก่ 2 อก
แป้งทอดกรอบ 180 กรัม
น้ำมันพืช 1 ลิตร
ต้นหอมซอย 15 กรัม
น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
ผงพริกปาปริก้า 3 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

20 นาที

1

เตรียมอกไก่ 2 อก มาล้างทำความสะอาด และหั่นเป็นทรงสี่เหลี่ยมพอดีคำ
2

นำอกไก่มาคลุกเเป้งให้ทั่วๆ ควรคลุก2รอบเพื่อให้แป้งเกาะเนื้อไก่มากที่สุด
3

ตั้งกะทะใส่น้ำมันรอจนเดือด ทอดไก่ไฟปานกลาง จับเวลา3นาที จากนั้นตักไก่ขึ้นพักไว้10นาที จากนั้นนำไก่ลงไปทอดในไฟเเรง จับเวลา4นาที จากนั้นนำไก่ขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
4

ไก่จะกรอบสีทองเล็กน้อย
5

มาถึงขั้นตอนในการปรุงซอส ใส่น้ำเปล่า, น้ำส้มสายชู, ซอสหอยนางรม,ซอสพริก, น้ำตาลทราย, ผงปาปริก้า จากนั้นคนๆให้เข้ากันเเล้วพักไว้
6

ตั้งกะทะใส่ซอสที่เราผสมไว้ลงไปเคี่ยวๆให้น้ำตาลทรายละลายจากนั้นนำไก่ลงไปคลุกกับซอสเเละปิดไฟทันที
7

ตักเสิร์ฟลงจานโรยต้นหอมให้ทั่วๆพร้อมรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆได้ค่ะ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy

เมื่อ 18 สิงหาคม 2019 17:11 น.

Bangkok, Thailand

🍽️มาแลกเปลี่ยนไอเดียการทำอาหารกันค่ะHello I'm BJ, i love cooking so much 👩‍🍳💖I'm from BKK, Thailand🇹🇭🍳My Experience✅🏅🇰🇷Honorable mention prize :Thai Creator Challenge of Korean Food Wellness in Thailand 2021✅🍳2019 : 👑"Captain Cookpad" เป็นผู้ที่แบ่งปันสูตรอาหารอย่างต่อเนื่องตลอดปี2562 ในกิจกรรม #ครัวผจนภัย✅🏅Top 30 teams final : Farmhouse cooking contest 2018✅🍝2018 : Cook At Santa'fe Steak Restaurant🍫🍰🍦🧀🍗🍕🍟🍱🍜📆2019 : Join cookpad startWelcome to my kitchenTqsm for support me💖🙏Tqvm for the good friendship and encouragement from all friends.#Bjcocoacrunchy📱ติดต่องาน Tqsm for Follow meor Contact for WorkLine ID: @876igfhtIG : bjcocoacrunchyYouTube : bjcocoacrunchyTiktok : bjcocoacrunchy

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

🍗อกไก่กรอบเคลือบซอส​เผ็ดหวาน🐔

🍗อกไก่กรอบเคลือบซอส​เผ็ดหวาน🐔

ส่วนผสม

วิธีทำ

รูป Cooksnap

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

🍗อกไก่กรอบเคลือบซอสเผ็ดหวาน🐔

🍗อกไก่กรอบเคลือบซอสเผ็ดหวาน🐔