คั่วไก่ทะเลบ้านหมี

ครัวหมีอวดเมีย @bearbearkitchen
เมนูผัดเส้น ใช้น้ำมันหมูผัด มักจะรสชาติถึงรสถึงใจมากกว่า เป็นรสชาติแบบดั้งเดิม ถ้านิยมรสแบบแต้จิ๋ว/กวางตุ้งดั้งเดิม ควรมีน้ำมันหมูติดบ้านครับ:)
คั่วไก่ทะเลบ้านหมี
เมนูผัดเส้น ใช้น้ำมันหมูผัด มักจะรสชาติถึงรสถึงใจมากกว่า เป็นรสชาติแบบดั้งเดิม ถ้านิยมรสแบบแต้จิ๋ว/กวางตุ้งดั้งเดิม ควรมีน้ำมันหมูติดบ้านครับ:)
วิธีทำ
- 1
ผัดไก่ด้วยซีอิ๊วหวาน เกลือ พริกไทย กึ่งสุก พักไว้ / ผัดกุ้งด้วยเกลือ กึ่งสุก พักไว้
- 2
น้ำมันหมู 1 ข้อน ผัดเส้นไฟกลางพร้อมหมึกกรอบ เห็ด ด้วยซีอิ๊วหวาน เกลือ พริกไทย เมื่อเส้นเริ่มแห้งตอกไจ่ลงกระทะ ให้ไข่เซ็ตตัวเป็นแผ่นกว้างดังภาพ ใส่ไก่และกุ้ง ลดไฟอ่อน ผัดแบบคั่วเบาๆให้ทั่ว จนเส้นแห้งหมาด
- 3
โรบผักชี ต้นหอม ตามชอบ ทานคู่ซอสพริกศรีราชา
- 4
ถ้าทำใส่กล่อง ควรแยกผักกาดหอมไว้ตางหาก
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10308578











ความคิดเห็น