Burnt Cheesecake keto
ได้สูตรมาจากกลุ่ม keto family เลยลองเอามาปรับสูตร ปรับไฟไม่ให้มันดูไหม้เกินไปค่ะ
Burnt Cheesecake keto
ได้สูตรมาจากกลุ่ม keto family เลยลองเอามาปรับสูตร ปรับไฟไม่ให้มันดูไหม้เกินไปค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
Warm เตา ไฟบนล่าง 200 องศา เตรียมพิมพ์กรุกระดาษรองอบ จากนั้นหั่นครีมชีสที่นิ่มแล้วลงในชามผสม ตีด้วยตะกร้อให้เป็นเนื้อเดียวกัน ทยอยใส่อิริททีละช้อนโต๊ะ ตีให้เข้ากัน จนหมด
- 2
จากนั้นตอกไข่ทีละฟอง และตีให้เข้ากันจนครบ 4 ฟอง เติม วนิลลา วิปปิ้งครีม โยเกิร์ต น้ำมะนาว เกลือ ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่พิมพ์ กระแทกพิมพ์กับโต๊ะสัก 2 ครั้ง ก่อนเข้าเตาอบ
- 3
กระแทกพิมพ์สักสองครั้งแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ไฟบนล่าง เวลาประมาณ 25 นาที จากนั้นให้สังเกตุหน้าเค้กว่าได้สีที่ต้องการหรือยัง ลดไฟเป็น 160 องศา ปิดไฟบน อบต่ออีก 10-15 นาที จากนั้นรอให้เย็น นำออกจากเตา กระแทกพิมพ์กับโต๊ะสัก 2 ครั้ง หายร้อนแล้วเอาไว้ในตู้เย็น 4-6 ชั่วโมง ทานตอนเย็น ๆ อร่อย(ใครชอบไหม้ ๆ ก็อบต่อจนถึงนาทีที่ 35 -40) ไม่ต้องลดไฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น