Baso Sapi Saus Barbeque

Name: Baso Sapi Saus Barbeque
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah baso sapi ukuran sedang, potong sesuai selera; 6 buah buncis, potong pendek; 1/2-1 buah wortel; 2 siung bawang putih besar, memarkan; 1/2 potong bawang Bombay, iris memanjang; 1 batang seledri, cincang (boleh skip); 3 sdm saus barbeque (saya pakai merk Delmonte); 1/2 sdt merica/lada putih bubuk; 1/2 sdm atau sesuai selera saus ekstra pedas (saya pakai Sasa); 1 sdm saus tiram (saya pakai merk ABC); 1/2 sdm kecap manis; 1/2 sdt kaldu jamur (saya pakai merk Totole); 1/2 gelas air matang (sekitar 100 cc); Secukupnya minyak goreng atau margarin; Secukupnya gula; Secukupnya garam

Nita's Cook Activity @cook_10021004

Purbalingga, Jawa Tengah

Masih dalam proses menghabiskan stok baso sapi semenjak Idul Adha, sore ini saya membuat hidangan praktis dari Baso Sapi campur sisa sayuran di kulkas dengan saus barbeque instan.

#antiribet

Masih dalam proses menghabiskan stok baso sapi semenjak Idul Adha, sore ini saya membuat hidangan praktis dari Baso Sapi campur sisa sayuran di kulkas dengan saus barbeque instan.

#antiribet

Lebih banyak

Baso Sapi Saus Barbeque

Nita's Cook Activity @cook_10021004

Purbalingga, Jawa Tengah

Masih dalam proses menghabiskan stok baso sapi semenjak Idul Adha, sore ini saya membuat hidangan praktis dari Baso Sapi campur sisa sayuran di kulkas dengan saus barbeque instan.

#antiribet

Masih dalam proses menghabiskan stok baso sapi semenjak Idul Adha, sore ini saya membuat hidangan praktis dari Baso Sapi campur sisa sayuran di kulkas dengan saus barbeque instan.

#antiribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

10 buahbaso sapi ukuran sedang, potong sesuai selera
6 buahbuncis, potong pendek
1/2-1 buahwortel
2 siungbawang putih besar, memarkan
1/2 potongbawang Bombay, iris memanjang
1 batangseledri, cincang (boleh skip)
3 sdmsaus barbeque (saya pakai merk Delmonte)
1/2 sdtmerica/lada putih bubuk
1/2 sdmatau sesuai selera saus ekstra pedas (saya pakai Sasa)
1 sdmsaus tiram (saya pakai merk ABC)
1/2 sdmkecap manis
1/2 sdtkaldu jamur (saya pakai merk Totole)
1/2 gelasair matang (sekitar 100 cc)
Secukupnyaminyak goreng atau margarin
Secukupnyagula
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan seperti berikut ini,
2

Panaskan minyak goreng atau margarin secukupnya untuk menumis bawang putih, merica, dan bawang Bombay. Boleh tambahkan sedikit garam. Tumis hingga harum.
3

Masukkan batang beserta daun seledri.
4

Masukkan saus barbeque, saus tiram, kecap manis, aduk rata.
5

Tambahkan air matang, aduk rata dengan saus.
6

Masukkan baso sapi, aduk dengan saus, tunggu sebentar agar meresap. Kemudian wortel, buncis, aduk-aduk lagi.
7

Tambahkan kaldu jamur agar lebih terasa lezat. Tes dan koreksi rasa.
8

Segera matikan api kompor agar buncis dan wortel tidak terlalu matang, sehingga kandungan gizinya tidak banyak yang rusak.