Somay 🐔 + 🍤

Name: Somay 🐔 + 🍤
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan somay :; secukupnya kulit pangsit rebus; 300 gr ayam fillet; 200 gr udang kupas; 1 butir telur; 2-4 sdm sagu tani; 2-4 sdm tepung terigu; 5 siung baput; 1 buah bawang bombay cincang; 3/4 buah wortel parut kasar; 2 batang daun bawang iris halus; 1,5 sdm minyak wijen; 2-3 sdm saos tiram; secukupnya garam; secukupnya lada; sejumput gula; sejumput micin (optional); bahan garnish :; 1/4 batang wortel parut halus; saus kacang :; 150 gr kacang tanah; 10 butir cabe rawit; 5 siung bawang merah; 3 butir kemiri; secukupnya garam; secukupnya gula merah / pasir; secukupnya minyak; secukupnya air; 1 buah jeruk limau; pelengkap :

Chao_meyy @chaomeyy

jkt

Somay 🐔 + 🍤

Chao_meyy @chaomeyy

jkt

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan somay :
secukupnyakulit pangsit rebus
300 grayam fillet
200 grudang kupas
1 butirtelur
2-4 sdmsagu tani
2-4 sdmtepung terigu
5 siungbaput
1 buahbawang bombay cincang
3/4 buahwortel parut kasar
2 batangdaun bawang iris halus
1,5 sdmminyak wijen
2-3 sdmsaos tiram
secukupnyagaram
secukupnyalada
sejumputgula
sejumputmicin (optional)
bahan garnish :
1/4 batangwortel parut halus
saus kacang :
150 grkacang tanah
10 butircabe rawit
5 siungbawang merah
3 butirkemiri
secukupnyagaram
secukupnyagula merah / pasir
secukupnyaminyak
secukupnyaair
1 buahjeruk limau
pelengkap :
sesuai selerakentang, tahu dan telur rebus
sesuai selerakecap manis
sesuai selerasaos sambel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam fillet dan udang. Campur semua bahan somay kecuali kulit pangsit.
2

Masukan isi somay ke dalam kulit pangsit. Taburi parutan wortel halus. Kukus hingga matang kira2 20-30 menit.
3

Untuk bumbu kacang : Goreng kacang, cabe, bamer, kemiri, tunggu hingga dingin haluskan. Lalu masukan minyak secukupnya..goreng bumbu kacang yg di haluskan. Masukan gula, garam. Tambahkan air hingga agak encer tapi tidak cair ya. Cek rasa. Angkat. Taburi perasan jeruk limau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Chao_meyy @chaomeyy

pada 30 Oktober 2016 13.49

jkt

saya emang ga bisa masak, tapi tetep coba dan berusaha buat nyenengin perut dan hati. xixixixixi, belajar ber experimen ajaIts not about you expert in world of cooking but, Its about my happiness if everyone love to recooked my recipe Im sorry if my words was wrong🤗#yolo

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya