หั่นทุกอย่างเป็นสี่เหลี่ยมเต๋าเล็กๆพริกฮาลาพิโนเอาเม็ดออกก่อน ปรุงรสด้วยมะนาว เกลือ พริกไทยและน้ำมันมะกอก

คลุกให้เข้ากันชิมรสให้เปรี้ยวนำตักเสริฟพร้อมแผ่นตอติญ่ากรอบตามชอบ