นำเนื้อไปใส่ในหม้อตั้งไฟรวนเนื้อให้สุก

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ผงชูรส พริกป่น และเครื่องปรุงอื่นๆ ตามใจชอบ จากนั้นใส่ผักที่ซอยเอาลงไปคลุกให้ทั่วจนผักเริ่มมีกลิ่นหอม ปิดไฟตักใส่จาน กินคู่กับผักต่างๆ