ผัดเผ็ดหมูป่า (แบบบ้านๆ)
หรอยแรงแกงหมูเถือน😁😁
วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟอ่อน
- 2
นำเครื่องแกงผสมกับกะปิ เมื่อน้ำมันร้อน นำเครื่องแกงที่ผสมแล้วลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
- 3
เมื่อผัดเครื่องแกงจนมีกลิ่นหอมแล้ว ใส่เนื้อหมูป่าลงไปผัดกับเครื่องแกง ผัดจนพอสุก
- 4
เมื่อเนื้อหมูเริ่มสุก ให้เติมน้ำเปล่าลงไป ทำการเคี่ยวไปเรื่อยๆ จนน้ำงวด (เคี่ยวให้เนื้อหมูนิ่มและเครื่องเข้าเนื้อ)
- 5
เมื่อน้ำเริ่มงวด ทำการปรุงรสด้วยผงปรุงรส(ปรุงตามชอบ) เมื่อได้รสที่ต้องการแล้ว ใส่ใบมะกรูดฉีกลงไปเพื่อเพิ่มความหอม ผัดให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทาน
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10437106








ความคิดเห็น (2)