แกงเขียวหวานไก่ผัดแห้ง

charmmy orn
charmmy orn @Orn_Kimmie
สมุทรปราการ

แกงเขียวหวานผัดแบบแห้ง รสชาตเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพรต่างๆ รับรองความอร่อย

แกงเขียวหวานไก่ผัดแห้ง

แกงเขียวหวานผัดแบบแห้ง รสชาตเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพรต่างๆ รับรองความอร่อย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30นาที
3 เสิร์ฟ
  1. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น 140 กรัม
  2. มะเขือเปราะหั่น 200 กรัม
  3. มะเขือพวง 2 ช้อนโต๊ะ
  4. พริกแดงหั่นแฉลบ 4 เม็ด
  5. ใบโหระพา 1 ถ้วย
  6. พริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  8. ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ
  9. นมข้นจืด. 5 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำเปล่า เล็กน้อย
  11. น้ำมันพืช เล็กน้อย

วิธีทำ

30นาที
  1. 1

    จัดเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง หั่นเนื้อไก่และมะเขือเปราะเป็นชิ้นๆ ล้างน้ำให้สะอาด พักไว้

  2. 2

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่พริกแกงเขียวหงานลงไปผัดให้พอหอม แล้วใสเนื้อไก่ลงไปผัดเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย

  3. 3

    จากนั้นใส่มะเขือเปราะ มะเขือพวงและใบมะกรูดลงไปผัดสักพัก ใส่พริกแดงปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และนมข้นจืดผัดคลุกเคล้า

  4. 4

    ใส่ใบโหระพาลงไปผัด ปิดเตา

  5. 5

    เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
charmmy orn
charmmy orn @Orn_Kimmie
เมื่อ
สมุทรปราการ
เริ่มจากการทำอาหารให้ลูกๆ ทาน 💕💕เป็นเมนูง่ายๆเมนูที่ลูกๆชอบทานฝากติดตามเพจทางเฟสบุ๊คด้วยนะคะhttps://www.facebook.com/%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A7-Charmmy-Orn-2025130297789865/
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (3)

Nattakorn
Nattakorn @cook_nattakorn
พริกแกงเขียวหวานของยี่ห้อไหนอร่อยคะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐDry Stir-Fried Green Curry Chicken