Soto Betawi MPASI SIMPLE

Name: Soto Betawi MPASI SIMPLE
Yield: 3x Makan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Daging Sapi; 3 SDM Susu UHT; 1/2 Bks Santan Kara Kental (+- 30 Ml); 3 Lenjer Buncis; 1 Buah Tomat Merah (diameter 3cm/sesuai selera); 1 Liter Air; 2 Siung Bawang Putih Halus; 2 Sdm Bawang Merah Goreng; 1 Kelingking Sereh Geprek; 1 Lembar Daun Salam; 1/2 Lenjer Daun Bawang Ukuran Sedang, Iris Tipis Serong; 1 Sdt Kaldu Jamur Totole; 1/5 Sdt Kunyit Bubuk; 1/5 Sdt Merica Bubuk; 1 Sdt Himalayan Salt

Ummu bilal 24 @Ummubilal24

Ini soto betawi pertama kali buat, dan di sederhanakan biar anak bisa lahap dan gizi harianny tetap terpenuhi. Resep ini bisa di ubah sesuai variasi masing-masing ya. Ini yg saya tulis sesuai dengan apa yg sudh saya masak sebelumny.

Lebih banyak

Soto Betawi MPASI SIMPLE

Ummu bilal 24 @Ummubilal24

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3x Makan

200 grDaging Sapi
3 SDMSusu UHT
1/2 BksSantan Kara Kental (+- 30 Ml)
3 LenjerBuncis
1 BuahTomat Merah (diameter 3cm/sesuai selera)
Bumbu :
1 LiterAir
2 SiungBawang Putih Halus
2 SdmBawang Merah Goreng
1Kelingking Sereh Geprek
1 LembarDaun Salam
1/2 LenjerDaun Bawang Ukuran Sedang, Iris Tipis Serong
1 SdtKaldu Jamur Totole
1/5 SdtKunyit Bubuk
1/5 SdtMerica Bubuk
1 SdtHimalayan Salt

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi, potong potong sesuai porsi 1 suap si kecil.
2

Tumis Bawang Putih dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan 1 liter air, daging sapi + daun salam + sereh. Masak hingga daging lebih empuk.
3

Masukkan buncis, lada, garam, kaldu, kemiri, 1 sdm bawang goreng, dan daun bawang. Keluarkan daun salam dan serai geprek (atau sesuai selera)
4

Kalau buncis sudh matang, masukkan kunyit bubuk, santan + uht + tomat kecilkan api, terus aduk aduk 5 menit, matikan api.
5

Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang.