หมูชุบแป้งทอดราดซอสพริกไทยดำ
เมนูนี้ทำไม่ยาก พอดีมีซอสพริกไทยดำแบบสำเร็จอยู่แล้ว ก็แค่มาหมักหมูแล้วชุบแป้งทอด ก็ได้เมนูใหม่ๆที่แสนอร่อยเพิ่มขึ้นมาอีก1เมนูแล้วจ้า เคล็ดลับง่ายๆที่แสนอร่อยของเมนูนี้คือ ใส่รากผักชีตอนหมักหมูด้วย หอมเด็ดฟินสุดๆจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย
หมูชุบแป้งทอดราดซอสพริกไทยดำ
เมนูนี้ทำไม่ยาก พอดีมีซอสพริกไทยดำแบบสำเร็จอยู่แล้ว ก็แค่มาหมักหมูแล้วชุบแป้งทอด ก็ได้เมนูใหม่ๆที่แสนอร่อยเพิ่มขึ้นมาอีก1เมนูแล้วจ้า เคล็ดลับง่ายๆที่แสนอร่อยของเมนูนี้คือ ใส่รากผักชีตอนหมักหมูด้วย หอมเด็ดฟินสุดๆจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างทำความสะอาดหมูสันใน และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ หมักหมูด้วยส่วนผสมทั้งหมดจ้า ทิ้งไว้ข้ามคืนเลย
- 2
นำหมูออกมาจากตู้เย็นมาพักไว้ให้ละลาย แล้วนำไปชุบกับแป้งทอดกรอบ ชุบแบบแห้งนะ ถ้าอยากสะดวก ไม่ต้องคอยชุบทอดทีละชิ้นจะไม่ทันเอา เราใช้เคล็ดลับเอาหมูและแป้งใส่ลงในชามที่มีฝา ปิดฝาแล้วเขย่าเชคๆเลยจ้า รวดเร็วทันใจ แป้งชุบที่เนื้อหมูเสร็จพร้อมทอดเลย
- 3
ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง นำหมูที่ชุบแป้งไว้ลงไปทอด พอดูว่าเริ่มได้ที่ ก็พลอกชิ้นหมู ทอดอีกฝั่งนึง ห้ามใช้ไฟแรงนะคะ ไม่งั้นข้างนอกจะไหม้ ข้างในเนื้อหมูจะไม่สุกค่ะ
- 4
ทอดให้สีเหลืองสวยเลย น่ารับประทานมาก ทอดไปสูดกลิ่นหอมไป 555 พอหมูสุกแล้ว ปิดแก๊สเลย แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักใส่จานไว้ก่อน
- 5
นำซอสพริกไทยดำ มาราดลงบนเนื้อหมูที่ชุบแป้งทอดแล้ว แค่นี้ก็ได้เมนูที่พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า อร่อยน้าจะบอกให้ ^^
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น