ตีไข่ไก่ให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เตรียมขนมปัง ใช้ซ้อมจิ้มๆให้ทั่วขอบขนมปัง

ค่อยๆทาไข่ลงบนขนมปังให้พอชุ่ม ทั่วแผ่น จากนั้นนำลงทอดในกระทะ

ทอดจนสุกสีเหลืองสวยแล้ว นำขึ้นมาหั่นให้พอดีคำ เตรียมพร้อมเสริฟ