Dendeng Balado

Name: Dendeng Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi tanpa lemak; 1 jempol Lengkuas gepek; Giling kasar:; 10 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 2 genggam cabe merah kalo doyan pedas, campur cabe caplak; 4 lembar daun salam

Dania Akinanu | @Dania.Akinanu @daniaakinanu

Medan

Dendeng Balado

Dania Akinanu | @Dania.Akinanu @daniaakinanu

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi tanpa lemak
1 jempolLengkuas gepek
Giling kasar:
10 siungbawang merah
10 siungbawang putih
2 genggamcabe merah kalo doyan pedas, campur cabe caplak
4 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dan 2lembar daun salam dan garam. Pake metode 5-30-7 boleh pake presto boleh, pake mana aja boleh asal daging empuk tapi gak hancur
2

Potong potong daging sesuai ukuran yg diinginkan, lalu getol/tokok/geprek pake cobek batu, goreng bentar dalam minyak panas. Tiriskan
3

Panaskan minyak bekas goreng daging, Oseng oseng lengkuas dan daun salam, setelah wanginya keluar. Tambahkan bumbu giling kasar sampai wangi sambalnya, tambahkan daging, tunggu bentar, angkat, sajikan deh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dania Akinanu | @Dania.Akinanu @daniaakinanu

pada 08 September 2019 04.51

Medan

Penderita Diabetes type 2, Bekas Penyiar Radio, MC keliling kampung, Kuli event, Conseptor, Crafter, Rajuter, DollMaker, istri dari seorang Wasit Basket dan PETUALANG RASA

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dendeng Balado Cabai Daging Sapi Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya