Iris smua bumbu tumis

Cuci bersih kerang kupas

Jagung manis di belah dan potong kecil

Cairkan 2sdm tepung maizena dgn air dan cairkan sampai encer

Panaskan minyak untuk menumis 3sdm kemudia tumis semua bumbu yang sudah dipotong tadi lalu masukan daun jeruk dan sereh lalu aduk sampai harum.

Setelah harum masukan jagung dan kerang lalu beri sedikit air kemudian aduk2 dan masukan saus sambal 7sdm dan kecap manis 3sdm kemudian aduk aduk dan tuang larutan tepung maizena yang sudah encer dan beri gula dan garam serta lada bubuk.

Lalu masukan potongan daun bawang

Tepung maizena boleh dicairkan lagi bila kita mau menambah kuah.

Tutup masakan sekitar 15menit dan aduk lalu koreksi rasa, bila sudah masak boleh dipindahkan ke mangkok dan hidangkan selagi hangat ya bunda 😊