ตำแอปเปิ้ลแอบใส่แครอท

Name: ตำแอปเปิ้ลแอบใส่แครอท
Cuisine: ไทย
Ingredients: แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2-3 ลูก; แครอท 3 หัว; กระเทียม 3 กลีบ; พริก (ปรับตามชอบ) 7 เม็ด; น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ; มะนาว (เพราะแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวไม่ต้องใส่มะนาวเยอะ) 1 ช้อนโต๊ะ

ครัวทัชชา 🍎🥰🍳 @taschime858

เนื่องจากข้างบ้านมีแอปเปิลให้เก็บฟรี เลยไปเก็บมาทำส้มตำ กินเพลินๆ แป๊บเดียวหมดครก #ครัวผจญภัย

ดูเพิ่มเติม

ตำแอปเปิ้ลแอบใส่แครอท

ครัวทัชชา 🍎🥰🍳 @taschime858

ส่วนผสม

แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2-3 ลูก
แครอท 3 หัว
กระเทียม 3 กลีบ
พริก (ปรับตามชอบ) 7 เม็ด
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว (เพราะแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวไม่ต้องใส่มะนาวเยอะ) 1 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ตำพริกกับกระเทียมพอหยาบ ใส่น้ำตาลปี๊ป น้ำปลา น้ำปลาร้า มะนาว คนให้น้ำตาลปี๊บละลาย
2

ใส่แอปเปิลและแครอทลงไปในครก ใช้ช้อนค่อยๆคนให้ส่วนผสมเข้ากัน (ห้ามตำเดี๋ยวแอปเปิลช้ำ)
3

ชิมรส ปรับรสชาติตามใจชอบ ตักเสริฟ