เเกงกะหรี่ไก่

นานๆจะได้เข้าครัวสักที..อยากกินจนน้ำลายไหล..วันนี้เลยจัดสะอิ่มท้องเลย#วิถีเเม่ลูกอ่อน#👩🍳👩🍳
เเกงกะหรี่ไก่
นานๆจะได้เข้าครัวสักที..อยากกินจนน้ำลายไหล..วันนี้เลยจัดสะอิ่มท้องเลย#วิถีเเม่ลูกอ่อน#👩🍳👩🍳
วิธีทำ
- 1
1.เตรียมปอกเปลือกมันฝรั่งเเละหอมหัวใหญ่ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอคำ 2.ล้างน่องไก่ให้สะอาด หั่นน่องละ 3 ชิ้น
- 2
ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันลงไป2ทัพพี รอให้น้ำมันร้อน ใส่พริกเเกงเผ็ดใต้ลงไปผัดให้หอม ด้วยไฟปานกลาง**ปล.หาซื้อพริกเเกงกะหรี่ไม่ได้เลยใช้พริกเเกงเผ็ดใต้เเทน(ใช้วัตถุดิบที่มีอยู่แทน)
- 3
ผัดพริกเเกงจนหอมใส่กะทิกล่องลงไปจนหมดกล่อง ผัดจนกะทิเเตกมัน
- 4
ใส่ผงกะหรี่ลงไปหมดทั้ง 3 ซอง คนจนผงกะหรี่ละลายผสมเข้ากันกับเครื่องเเกง
- 5
1.ใส่น้ำเปล่าลงไป1เเก้ว เพื่อเพิ่มปริมาณของน้ำเเกง 2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ผงนัว(ชูรส)
- 6
รอน้ำเเกงเดือด ใส่ไก่เเละมันฝรั่ง ลงไปเคี่ยวให้สุก
- 7
พอไก่เเละมันฝรั่งสุก ใส่หอมหัวใหญ่ลงไป ปิดฝา รอให้หอมหัวใหญ่สุกเป็นอันเสร็จ..🎏ก่อนยกลง โรยถั่วลิสงลงไปเเล้วคนให้เข้ากันปิดฝา
- 8
♨️มาทำน้ำอาจาดกันจร้า♨️ 1.นำเเตงกวาไม่ต้องปอกเปลือก หอมเเดง พริกชี้ฟ้า มาหั่นเป็นชิ้นพอคำ 2.ตักน้ำตาลทรายใส่ถ้วย2ช้อนชา เติมน้ำร้อนลงไปพอเหมาะ คนให้น้ำตาลทรายละลาย ***เราใช้น้ำร้อนเติมให้น้ำตาลทรายละลาย ไม่ได้เคี่ยวน้ำตาลเพราะเสียเวลา555++อร่อยเหมือนกันเเหละจร้า
- 9
เติมน้ำส้มสายชูลงไป2ช้อนโต๊ะ คนผสมกันให้มีรสชาดเปรี้ยว หวาน
- 10
นำเเตงกวา หอมเเดงและพริกชี้ฟ้า ที่หั่นเตรียมไว้ มาผสมให้เข้ากัน 🎯***ก็จะได้น้ำอาจาดไว้กินกับเเกงกะหรี่ เพื่อเเก้เลี่ยนได้🎉🎉
- 11
🎯🎯เสร็จเเล้วมากินกันได้เล้ยยย..🍛🍛🍛#เเกงกะหรี่ไก่เเม่ลูกอ่อน#
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม

























ความคิดเห็น