ต้มข่าไก่แซ่บมันนัว
ต้มข่าไก่กับข้าวแสนธรรมดาที่ทำง่ายมาก กินตึ้งแต่เด็กแม่ทำให้กินตอนนี้โตจนทำให้แม่กินได้แล้ว รสชาติเข้มข้นหอมมันกะทิเพิ่มพริกสดให้รสแซ่บยิ่งขึ้นบีบมะนาวหน่อยเพิ่มความจี๊ดจ๊าดอร่อยมากค่ะ #ครัวผจญภัย
ต้มข่าไก่แซ่บมันนัว
ต้มข่าไก่กับข้าวแสนธรรมดาที่ทำง่ายมาก กินตึ้งแต่เด็กแม่ทำให้กินตอนนี้โตจนทำให้แม่กินได้แล้ว รสชาติเข้มข้นหอมมันกะทิเพิ่มพริกสดให้รสแซ่บยิ่งขึ้นบีบมะนาวหน่อยเพิ่มความจี๊ดจ๊าดอร่อยมากค่ะ #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เริ่มจากทุบตะไคร้และข่าแล้วนำมาหั่น ฉีกใบมะกรูดและหั่นหอมใหญ่รอไว้
- 2
ปอกเปลือกฟักเขียวและหั่นชิ้น
- 3
นำตะไคร้ข่าใบมะกรูดและหอมใหญ่ลงหม้อตามด้วยหางกะทิ
- 4
กะทิเดือดใส่ไก่ลงไป
- 5
แกงเดือดอีกครั้งและไก่เริ่มสุกก็ใส่ฟักเขียวตามลงไป
- 6
แกงเดือดจึงปรุงรสด้วยน้ำตาลน้ำปลาเกลือ
และใส่หัวกะทิชิมรสตามชอบรอเดือดอีกครั้งก็ปิดไฟได้เลยจ้า
ตักใส่ถ้วยโรยด้วยพริกสดสับ น้ำมันน้ำพริกเผา ผักชีและบีบน้ำมะนาวลงไป
- 7
เสร็จแล้วจ้าตักข้าวร้อนรอเลย แซ่บหอมมันกะทิ
- 8
ดูเป็นคลิปตรงนี้นะคะ https://youtu.be/onnQUdjc2uc
- 9
อย่าลืมกดติดตามทั้งใน cookpadและ YouTubeด้วยนะคะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Spicy and Creamy Tom Kha Gai (Thai Chicken Coconut Soup) สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น