แกงบวบเหลี่ยมใส่ปลาดุก (แก๋งบ่านอยใส่ปลาดุก)
Naruemon Aingarn @Naruemon_1418
แกงบวบเหลี่ยม หรือ คนเหนือเรียก แก๋งบ่านอย มักแกงใส่ปลาดุกบางคนใส่หมูก็ได้ ส่วนภาคกลางนิยมทำเป็นแกงเลียงค่ะ #ครัวผจญภัย
แกงบวบเหลี่ยมใส่ปลาดุก (แก๋งบ่านอยใส่ปลาดุก)
แกงบวบเหลี่ยม หรือ คนเหนือเรียก แก๋งบ่านอย มักแกงใส่ปลาดุกบางคนใส่หมูก็ได้ ส่วนภาคกลางนิยมทำเป็นแกงเลียงค่ะ #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างบวบเหลี่ยมให้สะอาดแล้วปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- 2
โขลกเครื่องแกงทั้งหมดรวมกันให้ละเอียด
- 3
ตั้งน้ำให้ร้อนใส่เครื่องแกงลงไป พอน้ำเดือดใส่ปลาดุก สักพักใส่บวมเหลี่ยมลงไป คนให้เข้ากัน
- 4
ปรุงรสด้วย ผงชูรส ผงปรุงรส น้ำปลาและน้ำปลาร้า คนให้เข้ากัน สุดท้ายใส่ใบแมงลัก ชิมรสชาติตามต้องการ ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10715170
ความคิดเห็น