ต้มกระเจี้ยบเขียวกับน้ำสะอาด กระเจี๊ยบเขียว 100 กรัม น้ำใช้ต้มกระเจี๊ยบ 600 กรัม.เกลือนิดหน่อย

ปั่นกระเจี๊ยบเขียว พักให้เย็น จึงผสมกับแป้งสาลี