ผสมน้ำยำ ใส่น้ำตาลเคี่ยว พริกขี้หนูตำ เนื้อกระเทียมดอง ผักชีใบยาว หอมใหญ่ และ มะเขือเทศลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

ใส่หมูยอ ไข่แดงเค็มลงไป คนให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ