วิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อใส่นำ้มันเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับลงไปผัด ใส่พริกแกงลงไปผัดจนพริกแกงหอม ใส่ไก่ลงไปผัดจนเนื้อตึง
- 2
เติมกะทิลงไป 2 ส่วน ลงไปผัดกับไก่ สักพักใส่นำ้ลงไป ใส่เกลือเล็กน้อย ต้มต่อจนไก่สุกได้ที่
- 3
ใส่กะทิที่เหลือลงไป ปรุงรสด้วยนำ้ปลา นำ้ตาลทราย โรยหน้าด้วยพริกหั่นเฉียง ใส่ใบมะกรูดฉีก ใส่ใบโหระพา ชิมรส ปิดฝายกลง เสริฟได้เลยจ้าาา
- 4
- 5
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Spicy Red Curry with Free-Range Chicken 🐓
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10822148







ความคิดเห็น