Patin Kuah Asam Pedas

Name: Patin Kuah Asam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor patin merah yg gak bau tanah; 4 bh blimbing wuluh,potong2; 1 serai,geprek; 1 genggam kemangi; 4 bh daun jeruk; 4 cabe setan, iris2 aj. Klo suka pedas blh byk dan uleg cabenya; 1 ruas jahe,geprek; 1 bh tomat merah,iris2; Bumbu uleg(me: blender); 4 bh bw merah; 3 bh bawang putih; 1 ruas kunyit

Beby Ida @cook_4706279

Ibu rumah tangga dengan 2 anak. Menyukai memasak dan kuliner. Semoga resep masakan sy jd ladang pahala jariah kelak jika sy tiada 🙏

Patin Kuah Asam Pedas

Beby Ida @cook_4706279

Ibu rumah tangga dengan 2 anak. Menyukai memasak dan kuliner. Semoga resep masakan sy jd ladang pahala jariah kelak jika sy tiada 🙏

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorpatin merah yg gak bau tanah
4 bhblimbing wuluh,potong2
1serai,geprek
1 genggamkemangi
4 bhdaun jeruk
4cabe setan, iris2 aj. Klo suka pedas blh byk dan uleg cabenya
1 ruasjahe,geprek
1 bhtomat merah,iris2
Bumbu uleg(me: blender)
4 bhbw merah
3 bhbawang putih
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama tumis bumbu halus sampai matang dnn wangi,masukan daun jeruk, jahe, serai.
2

Didihkan air dipanci lain,masukan bumbu tumis td masak sebentar,masukan ikan, dan semua bumbu cemplung kecuali tomat dan kemangi.
3

Beri gulgar Setelah itu masukan tomat dan kemangi.saat matang angkat dan cicipi. Hidangkan hangat2