Pepes Ikan Daun Ruku Ruku
Pepes adalah masakan kesukaan keluarga ku. Enak dengan banyak bumbu dan sehat krn tidak pakai minyak dan dibakarnya di bungkus daun pisang jd tidak kena arang. Orang minang menyebut masakan ini PALAI.
Pepes Ikan Daun Ruku Ruku
Pepes adalah masakan kesukaan keluarga ku. Enak dengan banyak bumbu dan sehat krn tidak pakai minyak dan dibakarnya di bungkus daun pisang jd tidak kena arang. Orang minang menyebut masakan ini PALAI.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Campur bumbu halus dg daun ruku ruku dan gula garam serta penyedap. (sesuai selera masing2)
- 3
Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, tata serai dan daun salam di daun pisang, kemudian masukkan ikan yg sudah dibumbui, beri cabe utuh.. Bungkus daun pisang dg tusuk gigi.
- 4
Bakar di teflon sampai matang dg api sedang. Tak perlu dikukus dulu, krn lebih manis langsung di bakar.
- 5
Selamat mencoba 🥰🥰
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar