Ayam suwir santan

Name: Ayam suwir santan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram ayam fillet (goreng kering lalu suwir); 1 btg sereh (geprek); 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk (buang tulang); Cabe rawit utuh; 2 sdm kecap manis; 1 bungkus santan kara ukuran kecil; 200 ml air; Gula; Garam; Merica; 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 2 bh cabe keriting merah; 2 bh cabe rawit; 1 butir kemiri; 2 cm lengkuas; 2 cm jahe

Dewi Muharomah @dewimuha

Bandung

Aku ambil resepnya dari akun IG @lynulin
Bikin buat bekal suami, alhamdulillah enak 😍

Lebih banyak

Ayam suwir santan

Dewi Muharomah @dewimuha

Bandung

Aku ambil resepnya dari akun IG @lynulin
Bikin buat bekal suami, alhamdulillah enak 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

200 gramayam fillet (goreng kering lalu suwir)
1 btgsereh (geprek)
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk (buang tulang)
Cabe rawit utuh
2 sdmkecap manis
1 bungkussantan kara ukuran kecil
200 mlair
Gula
Garam
Merica
Bumbu halus
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
2 bhcabe keriting merah
2 bhcabe rawit
1 butirkemiri
2 cmlengkuas
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi
2

Masukan daun salam, daun jeruk, sereh, cabe rawit utuh
3

Masukan air sedikit dulu, tunggu mendidih lalu masukan ayam suwir, aduk rata lalu masukan sisa air dan santan
4

Masukan semua bumbu, gula, garam, merica. Tes rasa jangan lupa, masak sampai air menyusut lalu siap disajikan ☺️