Kepiting saos padang (Seafood mix)
Lamaaaaaa banget ga liat Mr.Crab ini,terakhir makan waktu masih wirausaha di Kolaka-Sulawesi tenggara dulu,sekitar 2th lalu. Menu terfavorit pelanggan saya disana.
Makan kepiting sambil bernostalgia 😄🥰
Katanya di tempat tinggal sy sekarang ini ( Jayapura) terkenal dg kepiting yg mempunyai kualitas ekspor. Dagingnya tebel & manis,meskipun ukuran kepiting tidak terlalu besar.
Dan setelah di coba emang iya 🥰
Intip yuk moms resepnya 😍
Kepiting saos padang (Seafood mix)
Lamaaaaaa banget ga liat Mr.Crab ini,terakhir makan waktu masih wirausaha di Kolaka-Sulawesi tenggara dulu,sekitar 2th lalu. Menu terfavorit pelanggan saya disana.
Makan kepiting sambil bernostalgia 😄🥰
Katanya di tempat tinggal sy sekarang ini ( Jayapura) terkenal dg kepiting yg mempunyai kualitas ekspor. Dagingnya tebel & manis,meskipun ukuran kepiting tidak terlalu besar.
Dan setelah di coba emang iya 🥰
Intip yuk moms resepnya 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan utama,lumuri garam,diamkan sesaat,buang kotorannya kemudian cuci bersih. Dan sisihkan
- 2
Siapkan bahan bumbu. Haluskan bawang putih & bawang merah,iris bawang bombay & tomat.
- 3
Siapkan bahan pelengkap,potong² jagung manis & kocok lepas telur. Sisihkan.
- 4
Dalam minyak panas,goreng kepiting sampai warna berubah kemerahan & aromanya keluar. Setelah itu angkat dan sisihkan.
- 5
Dalam minyak panas bekas menggoreng kepiting tadi,masukkan bumbu halus,tomat & bawang bombay,tumis hingga harum. Kemudian masukkan jagung manis.
- 6
Setelah itu tambahkan bahan saos
- 7
Kemudian masukkan bahan penyedap & air.
- 8
Langkah terakhir,masukkan kepiting,cumi & udang masak hingga meletup. Kemudian tuangi dg kocokan telur,aduk² hingga dpt tektstur telur yg berserat memanjang. Masak hingga matang,kurang lebih 10 menit. Kepiting saos padang siap di sajikan ☺
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)